核心原则是：减少胃酸分泌，避免括约肌松弛，利用重力防止反流。
一、 宜食推荐（“绿灯”食物）
这类食物温和、低脂、易消化，有助于缓解症状。
主食类：苏打饼干、馒头、面条、米饭、燕麦等。
作用：中和部分胃酸，提供能量。
蛋白质类：瘦肉（鸡肉、鱼肉，去皮）、鸡蛋白、豆腐、豆奶。
作用：低脂高蛋白，对胃刺激小。
蔬菜类：大多数蔬菜，如菠菜、西兰花、青菜、南瓜、胡萝卜等（烹饪时少油）。
作用：富含膳食纤维，促进肠道蠕动。
水果类：非酸性水果，如香蕉、苹果、哈密瓜、梨等。
作用：补充维生素，不易刺激食管。
二、 忌食或限食（“红灯”食物）
这些食物会刺激胃酸、松弛食管括约肌或直接刺激食管。
高脂肪/油炸食物：肥肉、油炸食品、奶油、黄油、油腻糕点。
影响：延缓胃排空，增加胃内压力，松弛括约肌。
刺激性食物：
辛辣食物：辣椒、胡椒、大蒜、洋葱。
酸性食物：柑橘类水果（橙子、柠檬）、番茄及番茄酱、醋。
影响：直接刺激食管黏膜，并促进胃酸分泌。
饮品与甜食：
含咖啡因/可可：咖啡、浓茶、巧克力、可乐。
酒精饮料：所有酒类，尤其是高度酒。
碳酸饮料：汽水、起泡酒。
过甜食物：高糖点心、糖果。
影响：松弛括约肌，刺激胃酸，或产气增加腹压。
三、 关键饮食习惯
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少食多餐：一日可改为4-5餐，每餐七分饱，避免胃过度充盈。
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定时规律：避免饥一顿饱一顿，保持胃酸分泌节律稳定。
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细嚼慢咽：充分咀嚼，减轻胃的消化负担。
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睡前禁食：睡前2-3小时内不进食不进水，这是防止夜间反流最关键的一步。
四、 重要的餐后行为
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保持直立：餐后保持坐姿或站立，至少1小时后再躺下。
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避免弯腰：餐后避免立即弯腰、提重物或进行剧烈运动。
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衣着宽松：不穿过于紧身的衣裤，以免增加腹部压力。
五、 长期生活方式调整
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抬高床头：不是垫高枕头，而是将床头的床脚垫高10-15厘米，让整个上身利用重力倾斜，有效减少夜间反流。
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控制体重：肥胖（尤其是腹部肥胖）是胃食管反流的重要风险因素。
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戒烟限酒：烟草中的尼古丁会显著松弛食管下括约肌。
温馨提示：以上建议为通用指南。每个人的体质不同，对食物的反应各异。建议您记录“饮食日记”，找出并避开那些特别容易引发您个人症状的食物。如果症状持续或加重，请务必及时就医。
